Pour la manipulation des aliments, il est important de garder à l’esprit que les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire sont la priorité.Que ce soit dans l'industrie agroalimentaire qui manipule de la volaille, ou dans l'industrie de la restauration qui transforme des aliments crus en aliments prêts à consommer, protégeant ainsi les aliments du transfert bactérien et viral à partir d'un gant...
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